Bolo de trufa!!!

Bolo de trufa
Ingredientes:
5 ovos
3/4 de xíciara de chá de açúcar
1 xícara de chá de manteiga
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2/3 de xícara de chá de leite
margarina e farinha de trigo para untar
Trufa:
2 e 1/2 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de leite em pó
1/2 xícara de chá de maisena
200 gramas de chocolate meio amargo picado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a manteiga. Acrecente o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento em pó, alternando com o leite. Coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno , preaquecido, por 30 minutos ou até assar.Para a trufa, bata no liquidificador 2 xícaras de chá de água, o açúcar, o chocolate em pó, o leite em pó e a maisena. Transfira para uma panela, leve ao fogo, acrescente o chocolate meio amargo picado e mexa até engrossar. Adicione a gelatina misturada com a água restante e dissolva em banho-maria. Deixe esfriar e leve à geladeira por 15 minutos. Corte o bolo ao meio na horizontal, recheie e cubra com a trufa. Volte à geladeira por 2 horas antes de servir.
fonte-só receitas